Сахарный диабет - что можно а что нельзя
| Продукт | Сахарный диабет | |
| 2-го типа (инсулиннезависимый диабет) |
1-го типа (инсулинозависимый диабет) |
|
| Абрикос | Можно, в ограниченном количестве (несколько штук) | |
| Апельсин | Понижает сахар | |
| Арбуз | Можно, в ограниченном количестве | |
| Баклажаны | Можно | |
| Бананы | Нельзя | |
| Бобовые | Обязательно включить в рацион | |
| Брокколи | Можно | |
| Брюссельская капуста | Можно | |
| Брусника | Можно, в ограниченном количестве | |
| Вареники | Желательно исключить | Можно, в ограниченном количестве |
| Варенье | Нельзя | |
| Виноград | Нельзя | |
| Вишня | Можно, в ограниченном количестве | |
| Говядина | можно нежирные части (Вырезка, филей, огузок (середина бедра), щуп (внутренняя часть бедра), ссек (нижняя часть бедра), лопатка.) | |
| Грейпфрут | Понижает сахар | |
| Гречневая каша | Можно | |
| Грибы | Обязательно добавить в рацион | Нужно |
| Груши | Можно, в ограниченном количестве | |
| Ежевика | Можно, в ограниченном количестве | |
| Зелень | Обязательно добавить в рацион | Нужно |
| Зеленый горошек | Можно | |
| Имбирь | Понижает сахар | |
| Индейка | Можно | |
| Инжир | Нельзя | |
| Кабачки | Можно (Понижает сахар) | |
| Кабачковая икра | Можно, в ограниченном количестве | |
| Какао | Нельзя | |
| Кальмар | Можно (Рекомендуется) | |
| Капуста | Можно (Понижает сахар) | |
| Картофель | Можно, в ограниченном количестве. Перед приготовлением обязательно вымачивать чищенный картофель несколько часов - чтобы вышел крахмал. | |
| Кисломолочные продукты | Только нежирные | |
| Клубника | Можно, в ограниченном количестве (3-4 ягоды) | |
| Клюква | Можно | |
| Колбасы | Желательно исключить | Можно, в ограниченном количестве |
| Кофе | Нельзя | |
| Креветки | Можно (Рекомендуется) | |
| Кролик | Можно | |
| Крыжовник | Можно, в ограниченном количестве | |
| Кукурузная каша | Можно | |
| Курица | Можно | |
| Лимон | Понижает сахар | |
| Майонез | Нельзя | |
| Макароны | Нельзя | Можно из твердых сортов |
| Малина | Можно, в ограниченном количестве | |
| Мандарины | Можно | |
| Манка (манная каша) | Нельзя | |
| Мед | Нельзя | |
| Мидии | Можно (Рекомендуется) | |
| Морковь | Можно, в ограниченном количестве (до 80г.) | |
| Мороженное | Нельзя | Желательно исключить |
| Мясо | Нежирное | Нежирное |
| Нектарин | Можно, в ограниченном количестве | |
| Овсяная | Можно | |
| Огурцы | Можно | |
| Оливки | Понижают сахар | |
| Орехи | Можно, в ограниченном количестве | |
| Перец (овощ) | Можно | |
| Перловая каша | Можно | |
| Персик | Можно, в ограниченном количестве | |
| Петрушка | Можно | |
| Пирожки | Нельзя | Можно, в ограниченном количестве |
| Повидло | Нельзя | |
| Помидоры | Можно | |
| Пшенная | Можно | |
| Редис | Можно | |
| Рис | Можно, в ограниченном количестве (до 70г.) | |
| Рыба | Только нежирную: лещ, треска, судак, сазан, минтай, карп, путассу, кефаль, щука, камбала, навага, сайда, хек. | |
| Салат листовой | Можно | |
| Салаты из свежих овощей | Можно | |
| Сардельки | Желательно исключить | Можно, в ограниченном количестве |
| Сахар | Нельзя | |
| Свекла | Можно, в ограниченном количестве (до 70г.) | |
| Свинина | Только нежирная (лопатка, карбонад, вырезка; филейная часть) | |
| Семечки | Желательно исключить | Можно, в ограниченном количестве |
| Сливочное масло | Нельзя | |
| Сливы | Можно, в ограниченном количестве | |
| Сметана | Нельзя | |
| Смородина | Можно, в ограниченном количестве | |
| Сосиски | Желательно исключить | Можно, в ограниченном количестве |
| Соя | Понижает сахар | |
| Сухофрукты | Нельзя | Можно, в ограниченном количестве |
| Сыр Тофу | Понижает сахар | |
| Сыры | Желательно исключить | Можно, в ограниченном количестве |
| Творог | Можно, нежирный | |
| Топинамбур | Понижает сахар | |
| Тыква | Понижает сахар | |
| Утка | Нельзя | |
| Фасоль | Обязательно добавить в рацион (Понижает сахар) | |
| Финики | Нельзя | |
| Хлеб | Грубого помола | Можно любой, но в ограниченном количестве |
| Черешня | Можно, в ограниченном количестве (до 100г.) | |
| Чечевица | Понижает сахар | |
| Шпинат | Можно | |
| Яблоки | Можно, зеленые не сладкие | |
| Ячневая каша | Можно | |
| Яйца | 3 - 4 (куриных) яйца в неделю | |