Сахарный диабет - что можно а что нельзя
Продукт | Сахарный диабет | |
2-го типа (инсулиннезависимый диабет) |
1-го типа (инсулинозависимый диабет) |
|
Абрикос | Можно, в ограниченном количестве (несколько штук) | |
Апельсин | Понижает сахар | |
Арбуз | Можно, в ограниченном количестве | |
Баклажаны | Можно | |
Бананы | Нельзя | |
Бобовые | Обязательно включить в рацион | |
Брокколи | Можно | |
Брюссельская капуста | Можно | |
Брусника | Можно, в ограниченном количестве | |
Вареники | Желательно исключить | Можно, в ограниченном количестве |
Варенье | Нельзя | |
Виноград | Нельзя | |
Вишня | Можно, в ограниченном количестве | |
Говядина | можно нежирные части (Вырезка, филей, огузок (середина бедра), щуп (внутренняя часть бедра), ссек (нижняя часть бедра), лопатка.) | |
Грейпфрут | Понижает сахар | |
Гречневая каша | Можно | |
Грибы | Обязательно добавить в рацион | Нужно |
Груши | Можно, в ограниченном количестве | |
Ежевика | Можно, в ограниченном количестве | |
Зелень | Обязательно добавить в рацион | Нужно |
Зеленый горошек | Можно | |
Имбирь | Понижает сахар | |
Индейка | Можно | |
Инжир | Нельзя | |
Кабачки | Можно (Понижает сахар) | |
Кабачковая икра | Можно, в ограниченном количестве | |
Какао | Нельзя | |
Кальмар | Можно (Рекомендуется) | |
Капуста | Можно (Понижает сахар) | |
Картофель | Можно, в ограниченном количестве. Перед приготовлением обязательно вымачивать чищенный картофель несколько часов - чтобы вышел крахмал. | |
Кисломолочные продукты | Только нежирные | |
Клубника | Можно, в ограниченном количестве (3-4 ягоды) | |
Клюква | Можно | |
Колбасы | Желательно исключить | Можно, в ограниченном количестве |
Кофе | Нельзя | |
Креветки | Можно (Рекомендуется) | |
Кролик | Можно | |
Крыжовник | Можно, в ограниченном количестве | |
Кукурузная каша | Можно | |
Курица | Можно | |
Лимон | Понижает сахар | |
Майонез | Нельзя | |
Макароны | Нельзя | Можно из твердых сортов |
Малина | Можно, в ограниченном количестве | |
Мандарины | Можно | |
Манка (манная каша) | Нельзя | |
Мед | Нельзя | |
Мидии | Можно (Рекомендуется) | |
Морковь | Можно, в ограниченном количестве (до 80г.) | |
Мороженное | Нельзя | Желательно исключить |
Мясо | Нежирное | Нежирное |
Нектарин | Можно, в ограниченном количестве | |
Овсяная | Можно | |
Огурцы | Можно | |
Оливки | Понижают сахар | |
Орехи | Можно, в ограниченном количестве | |
Перец (овощ) | Можно | |
Перловая каша | Можно | |
Персик | Можно, в ограниченном количестве | |
Петрушка | Можно | |
Пирожки | Нельзя | Можно, в ограниченном количестве |
Повидло | Нельзя | |
Помидоры | Можно | |
Пшенная | Можно | |
Редис | Можно | |
Рис | Можно, в ограниченном количестве (до 70г.) | |
Рыба | Только нежирную: лещ, треска, судак, сазан, минтай, карп, путассу, кефаль, щука, камбала, навага, сайда, хек. | |
Салат листовой | Можно | |
Салаты из свежих овощей | Можно | |
Сардельки | Желательно исключить | Можно, в ограниченном количестве |
Сахар | Нельзя | |
Свекла | Можно, в ограниченном количестве (до 70г.) | |
Свинина | Только нежирная (лопатка, карбонад, вырезка; филейная часть) | |
Семечки | Желательно исключить | Можно, в ограниченном количестве |
Сливочное масло | Нельзя | |
Сливы | Можно, в ограниченном количестве | |
Сметана | Нельзя | |
Смородина | Можно, в ограниченном количестве | |
Сосиски | Желательно исключить | Можно, в ограниченном количестве |
Соя | Понижает сахар | |
Сухофрукты | Нельзя | Можно, в ограниченном количестве |
Сыр Тофу | Понижает сахар | |
Сыры | Желательно исключить | Можно, в ограниченном количестве |
Творог | Можно, нежирный | |
Топинамбур | Понижает сахар | |
Тыква | Понижает сахар | |
Утка | Нельзя | |
Фасоль | Обязательно добавить в рацион (Понижает сахар) | |
Финики | Нельзя | |
Хлеб | Грубого помола | Можно любой, но в ограниченном количестве |
Черешня | Можно, в ограниченном количестве (до 100г.) | |
Чечевица | Понижает сахар | |
Шпинат | Можно | |
Яблоки | Можно, зеленые не сладкие | |
Ячневая каша | Можно | |
Яйца | 3 - 4 (куриных) яйца в неделю |