Таблица: Содержание витамина А в продуктах питания
| Продукт | Содержание витамина А мг. в 100г. продукта |
| Рыбий жир из печени трески | 30 |
| Печень куриная, утиная | 12 |
| Печень бройлера | 10 |
| Печень гусиная | 9,3 |
| Печень говяжья | 8,37 |
| Ягоды годжи (суш.) | 8 |
| Печень баранья | 7,93 |
| Печень трески (консервы) | 4,4 |
| Печень свиная | 3,45 |
| Зелень чеснока | 2,4 |
| Морковь | 2 |
| Речной угорь | 1,2 |
| Петрушка | 0,95 |
| Желток яичный (куриный) | 0,93 |
| Шиповник | 0,82 |
| Шпинат | 0,75 |
| Сельдерей | 0,75 |
| Укроп | 0,75 |
| Черемша | 0,7 |
| Топленое масло | 0,67 |
| Масло сливочное 82,5% | 0,65 |
| Курага | 0,58 |
| Яйцо перепелиное | 0,48 |
| Масло сливочное 72,5% | 0,45 |
| Щавель | 0,42 |
| Морковный сок | 0,35 |
| Кинза | 0,34 |
| Зелень лука | 0,33 |
| Сыр твердый | 0,3 - 0,15 |
| Яйцо куриное | 0,26 |
| Тыква | 0,25 |
| Почки говяжьи | 0,24 |
| Черноплодная рябина | 0,2 |
| Хурма | 0,2 |
| Щавель | 0,2 |
| Сметана 20% | 0,16 |
| Икра кабачковая (консервы) | 0,15 |